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Un mondo nuovo chiamato Bio

Partiamo dall’inizio … “biologico” non vuol dire più buono o più sano di qualcos’altro. Un prodotto è biologico quando arriva da un’agricoltura biologica e che quindi sfrutta la naturale fertilità del terreno senza far ammenda a pesticidi, diserbanti o insetticidi.Nel mondo dell’industria alimentare, quando si prepara un cibo preconfezionato biologico, è bandito l’uso di qualu